Confiserie et palet breton : toutes nos recettes

Au Québec, le terme confiserie est peu utilisé, et est remplacé par bonbon. Photo par M. Louis

Quelle sera votre idée préférée pour votre bar à bonbons ? Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, marrons glacés, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes de "lichouseries".

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Toutes les recettes de confiserie et palet breton des Gourmets

Des idées de recettes de confiserie et palet breton pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saucisson au chocolat au lait

Une aiguille dans l potage

Intéressé par la réalisation d'une recette de saucisson au chocolat au lait ? Suivez cette recette de saucisson au chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.